Es geht bei der Angabe per Tassen vor allem um das Verhältnis zwischen den Zutaten.

1. Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen: Mandelmehl, Kokosflocken, Salz, Vanilleextrakt.

2. Dazu die flüssige Butter geben und alles gut verrühren bzw. verkneten

2. Die Mischung in eine Springform drücken und goldbraun backen bei je nach Ofen 175 bis 180 Grad.

Für den Boden

• 1¼ Tassen Mandelmehl
• ½ Tasse Kokosflocken
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz und wenn die trockenen Zutaten vermischt sind
• ⅓ Tasse Butter
ca

‍Für die Füllung

• 4 Äpfel geschält, entkernt und gewürfelt oder in Vierteln
• ¼ Tasse Ahornsirup
• ½ Saft einer Zitrone
• 1 TL Vanilleextrakt bzw. das Innere einer Vanilleschote oder ein Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 4 ml 5 % CBD

   1. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Kokosflocken, Salz, flüssige Butter und Vanilleextrakt zu einem Mürbteig vermischen und in ein Blech drücken
   2. Bei ca. 175 Grad vorbacken bis der Boden goldbraun ist.

Die Füllung

Äpfel, Ahornsirup, Zimt, Zitronensaft, Vanilleextrakt und CBD-Öl untereinandermischen. Mischen, bis alles gut verbunden ist.
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Wichtig: Gründlich mischen um sicherzustellen, dass das Öl in der Mischung gut verteilt ist. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Stück CBD-Apfelkuchen auch CBD enthält.

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Die Füllung auf den Boden geben und den Kuchen bei ca. 175 Grad backen.

Lauwarm mit Vanilleeis oder Sahne servieren